Spicy wedges

FOOD SERVICE SOLUȚII PROFESIONALE PENTRU RESTAURANTE

Spicy wedges
​Felii de cartofi nedecojiți în înveliș pané crocant condimentat. Pre-prăjite și congelate rapid/WE ‑ Wedges

SKU

170400

Configurare

4x2.5kg

Ingrediente

Cartofi, ulei vegetal, înveliș pané: (5,5%) (făină de grâu, amidon de grâu, sare, usturoi praf, agenți de afânare:  E450 și E500, condiment, zahăr, ceapă praf, dextroză de grâu, culoare: extract de caramel și boia de ardei, extract de drojdie)

 

Date alergenice

conține gluten

Mod de preparare

Friteză: Încălziți uleiul pentru prăjit la 175°C. Prăjiți jumătate coș cu produs timp

de aproximativ 3 minute.

Cuptor: Încălziți cuptorul la 225°C. Așezați produsul într-un singur strat pe o tavă de copt și introduceți-l în mijlocul cuptorului.  Coaceți timp de 18-22 de minute. Întoarceți după cca. 14 min.

Tigaie: Încălziți puțin ulei la foc mediu. Prăjiti produsul până devine galben auriu și crocant, întorcîndu-l frecvent.

Cuptor cu aburi: Încălziți cuptorul la 190°C. Coaceți produsul pentru aproximativ 14 minute

Cuptor cu ventilație: Încălziți cuptorul cu ventilație la 200°C. Așezați produsul într-un singur strat pe o tavă de copt și introduceți-l în mijlocul cuptorului. Coaceți timp de 18-22 de minute. Întoarceți produsul după aproximativ 14 minute.

 

Condiții de păstrare

18 luni la -18º C

1 lună la -12°C

1 săptămână la -6°C
 

VALORI NUTRIȚIONALE ( per 100g produs congelat )

Valoare energetică kcal

146

 

Lipide (g)

Acizi grași saturați (g)

          Monoacizi grași nesaturați (g)

 Poliacizi grași nesaturați (g)

 

         5

     0,6

       2

      2,5

Valoare energetică kJ

      614

Proteine (g)

      2,5

 

Carbohidrați (g) Zahăr (g)

 

      22

      0,5

Fibre (g)

 

        1,5

Sare (g)

        0,24

 

INFORMAȚII LOGISTICE

 

Greutate netă (Kg)

Dimensiuni în mm

(lungime/lățime/înălțime)

COD EAN

Pungă

2,5

738x445

8710438030532

Cutie

10

396x263x197

8710438030525

Palet

720

1200x800x1730

8710438053562

 

PALETIZARE

cutie/strat

straturi/ palet

cutie/palet

9

8

72

Cette adresse électronique n'est pas valide, veuillez entrer une nouvelle adresse.
Veuillez entrer votre adresse électronique.
Cette adresse email est invalide, s'il vous plaît entrer une nouvelle adresse
Veuillez entrer au moins une adresse électronique.